词语解释：

统(好工具.)称气味辛烈的蔬菜。荤,指有臭气的;辛,指辣味的。如葱、蒜、韭等是。佛家禁食这些菜。

引证解释：

⒈ 指有辛辣气味的蔬菜。

引《仪礼·士相见礼》“膳荤” 汉郑玄注：“膳荤，谓食之荤辛物，葱薤之属。”
唐薛用弱《集异记·叶法善》：“﹝叶法善﹞性淳和洁白，不茹荤辛，常独处幽室。”
《宋史·孝义传·顾忻》：“顾忻，泰州泰兴人。十岁丧父，以母病，荤辛不入口者十载。”

例如：葱、蒜、韭、薤等。

国语词典：

味道辛辣刺激的蔬菜。如葱、蒜、韭菜等，为佛家所禁食。

荤读音：hūn

荤hūn(1)（名）指鸡鸭鱼肉等食物：～菜｜三～一素。(2)（名）佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五～。荤xūn（名）〔荤粥〕中国古代北方匈奴族的别称。

辛读音：xīn

辛xīn(1)（形）辣：～辣。(2)（形）辛苦：～勤｜艰～。(3)（形）痛苦：～苦。(4)姓。辛xīn（名）天干的第八位。参看〔干支〕。