炙组词脍组词
zhì shài
zhì zì
zhì yáng
zhì zǐ
zhì guǒ
zhì rè
zhì dēng
zhì luán
zhì gǔ
zhì páo
zhì shǔ
zhì kuài
zhì cuàn
zhì bó
zhì zhuó
zhì miàn
zhì làng
zhì huáng
zhì ròu
zhì dàn
zhì bèi
zhì fā
zhì kǎo
niú kuài
zhuó kuài
zá kuài
pú kuài
xiān kuài
páo kuài
kǎn kuài
yú kuài
lú kuài
kān kuài
luán kuài
zū kuài
kuí kuài
sī kuài
yù kuài
lǚ kuài
jīn kuài
上一组词：炙阳 下一组词：炙面
⒈ 烧烤切细的肉。亦指烹调。
引《周礼·天官·序官》“醢人” 唐贾公彦疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”郭沫若《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”
⒉ 犹脍炙。交口称誉。
引清赵翼《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”
炙zhì(1)本义：（动）烧、烤：（动）烧、烤(2)（名）〈书〉烤熟的肉：脍～人口。
1.切得很细的鱼或肉。
2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。