词语解释：

1.糌粑。饘，通".糌"。青稞麦等炒熟后磨成的面，是藏族的主食。

引证解释：

⒈ 糌粑。饘，通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面，是藏族的主食。

引清李心衡《金川琐记·饘粑》：“番地无米穀，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”

网络解释：

饘粑

清 李心衡《金川琐记·饘粑》：“番地无米谷，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”

饘读音：zhān

1.稠（粥）：“～粥之食。”

2.煮或吃（稠粥）：“～于是，鬻于是，以餬余口。”

粑读音：bā

粑bā（名）〈方〉粑粑；饼类食物。