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jiāng zhōu
⒈ 即茶粥。参见“茶粥”。
引晁载之《续谈助》卷五引唐杨华《膳夫经手录》：“茶，古不闻食之，近晋宋以降， 吴人採其叶煑，是为茗粥。”
宋苏轼《绝句》之二：“偶与老僧煎茗粥，自携脩綆汲清泉。”
清唐孙华《夏日斋中读书》诗之三：“忘忧代萱苏，破睡调茗粥。”
茗míng（名）原指某种茶叶；今泛指喝的茶。
粥读音：zhōu,yù[ zhōu ]1. 用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。
2. 像粥的东西：泥粥。乱成一锅粥。