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jīng zǎo
zhòng zǎo
⒈ 用斧背在枣树基部或分枝处环周捶打，使枝干韧皮受损，阻止其地上部分养分向下输送，以促进其开花，提高座果率。
引北魏贾思勰《齐民要术·种枣》：“正月一日日出时，反斧斑駮椎之，名曰‘嫁枣’。”
嫁jià(1)（动）女子结婚（跟‘娶’相对）：出～｜～人｜～女儿。(2)（动）转移（罪名、损失、负担等）：转～｜～祸于人。
枣读音：zǎo枣zǎo(1)（名）基本义：枣树。(2)（名）（～）这种植物的果实。