西餐


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小餐

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晨餐

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正餐

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西餐

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糲餐

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西餐的意思


词语解释:

西餐xīcān

(1) 欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯

(.好工具)英Western-style food

引证解释:

⒈ 西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。

引巴金《春天里的秋天》十:“瑢,我们去吃西餐,好吗?”

国语词典:

西式的餐点。用餐时,通常用刀叉而不用筷子。

词语翻译

英语Western-style food, CL:德语europäische Küche , westliches Essen法语cuisine occidentale

网络解释:

西餐

西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。
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西餐详细解释


西读音:xī

西xī(1)(名)西方:~边|~南。(2)(名)西洋;内容或形式属于西洋的。(3)(名)姓。

读音:cān

餐cān(1)(动)吃(饭):聚~。(2)(名)饭食:午~|西~。(3)量词;一顿饭叫一餐:一日三~。

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