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⒈ 犹尝试。
引唐孟浩然《九日》诗：“落帽恣欢饮，授衣同试新。”
《西游记》第四六回：“砍头那里好试新？头乃六阳之首，砍下即便死矣。”
⒉ 吃应时的新鲜食品。
引《醒世恒言·灌园叟晚逢仙女》：“每熟时就先望空祭了花神，然后敢尝。又遍送左近隣家试新，餘下的方鬻。”
⒊ 茶名。
引宋姚宽《西溪丛语》卷上：“茶有十纲，第一第二纲太嫩，第三纲最妙，自六纲至十纲，小团至大团而止，第一名曰试新。”
明许次纾《茶疏·今古制法》：“若漕司所进第一纲，名北苑试新者，乃雀舌冰芽所造，一夸之直，至四十万钱，仅供数盂之啜，何其贵也。”
一种茶。
试shì(1)（动）试验；尝试：～行｜～制。(2)（名）考试：～卷｜口～。
新读音：xīn[ xīn ]1.刚有的，刚经验到的；初始的，没有用过的，与“旧”、“老”相对：新生。新鲜。新奇。新贵。新绿。新星。新秀。新闻。新陈代谢。
2.性质改变得更好，与“旧”相对：改过自新。推陈出新。
3.不久以前，刚才：新近。
4.表示一种有异于旧质的状态和性质：斧斤。
5.称结婚时的人或物：新娘。新郎。新房。
6.中国新疆维吾尔自治区的简称。
7.姓。