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姜科。多年生常绿草本。其根、种子和花均可供药用。
术的[.好工具]别名。参阅《尔雅•释草》宋·邢昺疏、明·李时珍《本草纲目•草一•术》。
杜若的别名。参阅明·李时珍《本草纲目•草三•杜若》。
⒈ 姜科。多年生常绿草本。其根、种子和花均可供药用。
引晋嵇含《南方草木状·山姜花》：“山薑花，茎叶即薑也。根不堪食。於叶间吐花，作穗如麦粒，软红色。煎服之，治冷气甚效。”
宋苏轼《地黄》诗：“崖蜜助甘冷，山薑发芳辛。”
明李时珍《本草纲目·草三·山薑》：“山薑生南方，叶似薑，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良薑，今人以其子伪充草豆蔻，然其气甚猛烈。”
⒉ 术的别名。参阅《尔雅·释草》宋邢昺疏、 明李时珍《本草纲目·草一·术》。
⒊ 杜若的别名。参阅明李时珍《本草纲目·草三·杜若》。
山shān(1)（名）地面形成的高耸的部分：高～。(2)（名）形状像山的东西：冰～。(3)（名）蚕蔟：蚕上～了。(4)（名）指山墙：房～。(5)（名）姓。
姜读音：jiāng姜jiāng(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。(2)（名）这种植物的根茎。姜jiāng姓。