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yā táo
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duì zhǎng
⒈ 鸭的足掌。剥去外皮，肉可制肴。
⒉ 即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。
引南朝宋鲍照《园葵赋》：“白茎紫蔕，豚耳鸭掌。”
唐罗隐《秋日怀贾随进士》诗：“晓匣鱼肠冷，春园鸭掌肥。”
鸭足掌，剥去外皮，剔除骨脉，其肉可以做菜肴。
鸭yā（名）（～子）鸟类的一科；通常指家鸭：～雏｜～蛋｜～蛋黄｜～舌帽。
掌读音：zhǎng掌zhǎng(1)本义：（动）手心；手掌：（动）手心；手掌(2)（动）用手掌打：～嘴。(3)（动）掌管；掌握：～舵｜～权。(4)（名）某些动物的脚掌：熊～｜鸭～。(5)（名）马蹄铁。(6)（名）（～儿）钉或缝在鞋底前部、后部的皮子或橡胶：后～儿｜钉一块～。(7)（动）〈方〉钉补鞋底：～鞋。(8)（Zhǎnɡ）姓。