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古代祭祀、宴会时，杀牲肢解而后置于俎上。俎，盛牺牲的礼器。
引申为参与(.好工具)国家大典。
⒈ 古代祭祀、宴会时，杀牲肢解而后置于俎上。俎，盛牺牲的礼器。
引《仪礼·乡饮酒礼》：“宾升自西方，乃设折俎。”
贾公彦疏：“凡解牲体之法，有全烝其豚。解为二十体，体解即此折俎是也。”
《左传·宣公十六年》：“王享有体荐，宴有折俎，公当享，卿当宴。王室之礼也。”
南朝梁刘勰《文心雕龙·徵圣》：“宋置折俎，以多文举礼。”
⒉ 引申为参与国家大典。
引唐毛杰《与卢藏用书》：“杰时在草莽，运厄穷愁，思折俎而无因，嗟扫门而不逮。”
1. 断：绳子折了。
2. 亏损：折本生意。
3. 姓。
俎读音：zǔ俎zǔ(1)（名）古代祭祀时盛牛羊等的器具。(2)（名）古代割肉用的砧板：刀～。(3)（名）姓。