凉拌


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凉拌

liáng bàn

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jiǎo bàn

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涼拌

liáng bàn

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凉拌的意思


词语解释:

凉拌liángbàn

(1) 把食品加调料拌和凉着吃

hAo86.例凉拌粉皮英dress cold vegetable in sauce

引证解释:

⒈ 亦作“凉拌”。

⒉ 将食品加佐料冷拌。

例如:凉拌豆腐。

⒊ 指冷拌的菜。多用来下酒。

例如:一个大盘凉拌,两个热炒。

国语词典:

菜肴冷食的调理方法。

如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

网络解释:

凉拌

凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
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凉拌详细解释


读音:liáng,liàng[ liáng ]

1. 温度低:凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。

2. 喻灰心,失望:听到这消息,我凉了半截。

3. 中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权:五凉(前、后、南、北、西)。

读音:bàn,pàn[ bàn ]

1. 搅和:搅拌。拌和(huò)。拌面。拌菜。拌草料。

2. 口角:拌嘴。

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