jié jiàng
làn jiàng
bài jiàng
méi jiàng
miàn jiàng
luǎn jiàng
xiā jiàng
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jié jiàng
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bàng jiàng
xiā jiàng
ròu jiàng
yú jiàng
guǒ jiàng
用蚌肉制[.好工具]作的酱。
用蚌肉制作的酱。
《太平御览》卷九四一引《汉书》：“ 汉律， 会稽献鮚酱二升。蜯蜃之属。”
1.古书上说的一种蚌。
2.〔鲒埼亭〕古地名。在今浙江奉化。
酱读音：jiàng酱jiàng(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。