qiú là
xíng là
hán là
qióng là
xī là
dá là
qián xī
hóng là
zhèng là
lǘ là
yān là
wú là
zhǎ là
là là
dì là
shǔ là
zhēn là
mí là
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chún là
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diāo là
yú là
fèng là
nián là
kū là
shǐ là
huā là
jiè là
fǎ là
zuò là
méi là
gàn là
zhú là
pò là
腌.制鱼干。
⒈ 腌制鱼干。
引明李时珍《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》:“清明前有子,食之甚美;清明后子出而瘦,但可作鮓腊耳。”
1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
腊读音:là,xī[ là ]1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。
2. 冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉:腊肉。腊鱼。腊味。
3. 姓。