肉饼


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ròu zhù

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肉饼的意思


词语解释:

肉饼ròubǐng

(1) 用面hAo86.和肉做的面饼

英meat pie

引证解释:

⒈ 指以肉类制成的饼状菜肴或面食。亦用作比喻。

引宋沉作喆《寓简》卷八:“饭未及炊也,有饭客所餘肉饼,尔姑餤之。”
《西游记》第三一回:“却説八戒、沙僧,把两个孩子,拿到宝象国中,往那白玉阶前捽下,可怜都摜做个肉饼相似,鲜血迸流,骨骸粉碎。”
方志敏《可爱的中国》:“如果真有一个日本强盗或是曹章等卖国贼的那一个站在我们的面前,那怕不会被我们一下打成肉饼。”

国语词典:

内包肉馅的饼。

网络解释:

肉饼

肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食,用面和肉做的面饼。简单的烹调方法,将肉剁碎成肉泥,做成饼状,或面皮里夹肉泥。可煎,炸,蒸,煮,等,近乎适用各种烹饪方法。
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肉饼详细解释


读音:ròu

肉ròu(1)(名)人或动物体内接近皮的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。(2)(名)某些瓜果里可以吃的部分:枣~|冬瓜~厚。(3)(形)〈方〉不脆;不酥:~瓤儿西瓜。(4)(形)〈方〉性子缓慢;动作迟钝:~脾气。

读音:bǐng

饼bǐng(1)(名)泛称烤熟或蒸熟的面食;形状大多扁而圆:月~|烧~。(2)(名)(~儿)形体像饼的东西:铁~|豆~|柿~儿。

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