shí cài
jiǔ cài
fān cài
jiě cài
sū cài
fàn cài
jiǔ cài
gān cài
bō cài
yuè cài
zhǒng cài
míng cài
tè cài
jì cài
shàng cài
jué cài
shān cài
qīng cài
hāo cài
zhǎ cài
fēng cài
huáng cài
biē cài
bù cài
zhái cài
suān cài
cù cài
jǐn cài
zhà cài
jiān cài
xìng cài
shuǐ cài
pén cài
xù cài
jìng cài
hān cài
yán cài
yān cài
xíng cài
sōng cài
lán cài
shuì cài
yáo cài
dà cài
míng cài
xìng cài
chuò cài
zǐ cài
xiǎo cài
tián cài
huì cài
wèng cài
xī cài
pán cài
qí cài
yě cài
diǎ cài
jiào cài
xiàn cài
hǎi cài
kǔ cài
jiù cài
wǔ cài
jiàng cài
zá cài
shí cài
qí cài
cháo cài
qiū cài
lián cài
chún cài
lěng cài
kàn cài
shú cài
liáng cài
liáng cài
tiāo cài
hàn cài
biē cài
yú cài
mǎi cài
fà cài
qiā cài
nián cài
jiā cài
xì cài
chuān cài
jiào cài
qín cài
zǎo cài
gū cài
shēng cài
guǒ cài
xiā cài
xié cài
pú cài
hūn cài
huā cài
ěr cài
lǔ cài
shì cài
bō cài
fán cài
shū cài
qián cài
diǎn cài
dàn cài
jǐn cài
qiào cài
xiāng cài
dū cài
xiàn cài
xián cài
gòng cài
bái cài
shèng cài
xiā cài
rú cài
huá cài
yē cài
jiāo cài
dōng cài
jí cài
sù cài
chǎo cài
xiē cài
yóu cài
guó cài
zhú cài
jì cài
āo cài
xiān cài
hé cài
quán cài
hán cài
pào cài
gài cài
gài cài
lǔ cài
jīng cài
yáng cài
同“盖菜”。
（名）一年或二年生草本(好工具.)植物，开黄花，茎叶及块根可吃。种子味辛辣，研成细末，可调味。
⒈ 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶柄肥厚，叶缘有深或浅的缺刻，叶片皱折。春、夏之交从茎顶抽出花轴，开黄色小花，在茎顶排成总状花序。茎、叶、种子均可食用。中国、印度、非洲、中亚、南洋等地皆普遍栽植。
1. 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
2. 小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。
菜读音：cài菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。